ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΔΙΑΘΕΣΗ ΟΠΑ
ΥΛΙΚΑ
- 3 μεγαλες ωριμες ντοματες
- 3 μεγαλες πρασινες πιπεριες
- 250 γρ. κιμα μοσχαρισιο
- 3/4 τσαγιου ρυζι καρολινα
- 1 μικρο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο
- 2 κουταλιες μαιντανο ψιλοκομμενο
- αλατι,πιπερι
- 3 κουταλιες και 1/2 τσαγιου ελαιολαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλενετε τα λαχανικα.Ανοιγετε μια μια τις ντοματες και τις αδειαζετε με προσοχη.Ανοιγετε και τις πιπεριες και πετατε τους σπορους.Απο τις ντοματες κρατατε το περιοχομανο και το χτυπατε στο μπλεντερ.Ζεσταινετε τις 3 κουταλιες ελαιολαδο σε τηγανι και ροδιζετε το κιμα μαζι με το κρεμμυδι.Προσθετετε το ρυζι,το γυριζετε για ενα λεπτο περιπου και προσθετετε και 1,5 φλιτζανι ζεστο νερο,αλατι ,πιπερι και σιγομαγειρευετε να μαλακωσει αρκετα το ρυζι.Απομακρυνετε απο την φωτια και προσθετετε το μαιντανο.Μειραζετε το μειγμα στα λαχανικα και τα τοποθετειτε σε ταψι.Περιχυνετε το υπολοιπο ελαιολαδο ,αλατοπιπερωνετε και ψηνετε στους 185 βαθμους για 50 λεπτα περιπου.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.
ΣΕ ΛΙΓΟ ΚΑΙΡΟ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ.
ΚΑΙ ΕΝΑ ΚΕΙΜΕΝΟ ΓΙΑ ΤΟ ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΧΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΠΑΓΩΤΟ.
ΟΛΑ ΑΥΤΑ ΣΕ ΛΙΓΕΣ ΜΕΡΕΣ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου