Κυριακή 30 Μαΐου 2010



ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ
Καλησπερα ,φιλοι μου.
Ηρθε το καλοκαιρακι με ηλιο και αερακι.Η θερμοκρασια ανεβαινει με γρηγορους ρυθμους.Σημερα ,στην πολη μας εφτασε μεχρι και 30 βαθμους.Ετσι,αφηνουμε τα βαρια φαγητα και ετοιμαζουμε κατι νοστιμο ,δροσιστικο και ελαφρυ φαγητο.Γιατι πρεπει να προσεχουμε και την διατροφη μας,αλλα,και τα κιλα μας,στην παραλια θα αρχησουμε να βγαινουμε η μερικοι απο σας ηδη κανατε και τα πρωτα μπανια σας.
Παμε μαζι να κανουμε μια ωραια καλοκαιρινη τονοσαλατα?
Φυγαμε.
ΥΛΙΚΑ
  • 1/2 μαρουλι ψιλοκομμενο
  • 2-3 φρεσκα κρεμμυδακια
  • 1/2 ματσακι ανηθο
  • 1 πρασινη πιπερια ψιλοκομμενη
  • 5-6 αγγουρακια
  • 2 αυγα κομμενα και βρασμενα στα τεσσερα
  • 2 κονσερβες τονου

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΣ

  • 1 μικρο βαζακι μαγιονεζα
  • 2 κ.σ κετσαπ
  • 1 κ.γ μουσταρδα
  • 1 κ.σ μηλοξυδο η μπαλσαμικο λευκο.
  • 2-3 κ.σ ελαιολαδο
  • αλατι,πιπερι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατευουμε ολα τα υλικα και τα βαζουμε σε μια πιατελα.Τριβουμε το τονο απο πανω και ριχνουμε τα αυγα.Χτυπαμε τα υλικα για την σαλτσα στο μπλεντερ καλα μεχρι να ομογενοποιηθουν.Περιχυνουμε την σαλτσα πανω στα λαχανικα και τονο και σερβιρουμε.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.

1 σχόλιο: